第三千六十章 快刀客（1/5）

“公子说的太好了！在下深感佩服！”富余衷心说道。

“这才两处缺点呢，还要听其它的吗？”小星揶揄道。

“公子请讲，在下洗耳恭听…”

小星续道：“你这碗馄饨汤既然要以鲜取胜，那么这馄饨皮就还是太厚了！现在看起来是轻薄如纸，但这样的厚度柔嫩度不够，吃到嘴里皮是皮，馅是馅，皮馅无法完美交融，影响了口感，也影响了馅料鲜度的生发！如果你能将馄饨皮做成薄如蝉翼，从外面就能看到里面的馅料，而且还有一定柔软度的话，情况自然就大不一样，皮与馅之间完美交融，相互激发，一定会鲜爽倍增！”

“沃…”富余听得目瞪口呆，对于小星所描述的情况感到极为兴奋！

不错，如果是别人，听到有人在说自己道意作品的缺点，只怕心情不会好到哪里去，但是富余不同，因为他追求的本来就是道意，小星所说就象是给他指出一个发展的方向，让他接下来的研究顿时就有了新的目标，难怪他会感到高兴，而不是反感。

他连忙问道：“这馄饨皮要做到薄如蝉翼只怕很难吧？”

“当然！这就需要你自己去钻研了，不过，我可以给你一个提示，象你用的这种做皮的食材是永远做不到我所说那个效果的，只有进行合成，也就是不同食材地配比使用才有可能。”小星说道。

“原来如此，多谢公子指点！”富余现在已完全心服口服，衷心说道。

“且慢，我还有很多要说的！”小星笑道。

“哦？不知公子还有何意见？”富余连忙问道。