22、风鱼(3/5)
谢廷安正色:“恻隐之心,仁之端也,远离杀生是为了成全恻隐之心,不然鲜活生命在眼前消逝,总归是难以忍受的,而食物被做成美食端上来的时候,怀有的又是另一种感恩敬畏,这是不能相提并论的。”
沈若笙被他长篇大论地教训,刚才得知他悄悄去厨房探望自己的那点高兴立时消了去,哼了一声不说话了。
谢廷安看着她气鼓鼓的小脸,不由得失笑:“这就不高兴了么?我只是同夫人说自己的想法,你若觉得不合理,大可反驳于我,又或者与你所见始终相佐,听过便罢一笑了之,不必这样为难自己。”
他这样说,只让她觉得更头疼,又是哼了一声:“反正什么都是由你说,我听着就是,谁叫我读书少,也说不过你。”
谢廷安笑道:“好了,是我不该这样严肃,那看在我这不讲义气的混小子偷摸去瞧你的份上,此事就揭过了可好?”
听他这样说承认了是有去看她,她也由嗔转喜,不再纠结方才的事:“那你可不能一直这样不讲义气,晚些时候你那朋友要来,我替你做了好菜招待他,你也得出点力才行。”
谢廷安欣然接受:“但凭夫人吩咐。”
沈若笙笑着点头,夹了块风鱼到他碗里。这风鱼色泽酱红,入口咸鲜,腌透阴干后的鱼肉在裹了荷叶蒸制以后,会有不同于鲜鱼的特别口感,嚼劲十足,细而不柴,细品还带着些荷叶清香与面酱的甜香,只一点点就让清淡的朝食多了惊艳之处。
沈若笙道:“这风鱼归宁宴上也做过,只是当时你没有吃到,当时这个还有一个很特别的名字呢。”
“是什么?”
“天长地久庆有余,怎么样?”
谢廷安由衷道:“很好,口味好,寓意更好。”
两人相视而笑,最后将拿一小碟风鱼分食而尽。
到了午后,从来没有做过琐碎杂事的谢廷安,就在院子里慢腾腾地剥起了蚕豆。他本就不得要领,又没留什么指甲,自然是剥得又慢又不好,往往刨出来的蚕豆都是表面缺了块儿的。
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