第六十五章 富在深山有远亲（感谢楠木的咖喱番书友成为盟主）（3/5）

但这话章越开口直说，不然嫂子定然以为自己与哥哥是一丘之貉，都想赖掉她娘家的钱。

反正哥哥也是没那么容易松口。

而且要炒菜就要有油，有铁锅。铁锅不难，但油从哪里找，倒是一个问题。

宋人喜欢油炸的吃食，比如羊油饼就是羊油，羊的脂肪。

还有馓子，吃货苏东坡曾为赋诗‘纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金’。

这时候植物油主要是麻油，菜籽油，还有蔓菁油和莱菔油。不过植物油虽用了压榨技术，但提纯还差了些，有些味道。

但是这些只是小问题而已。

开了铺子后，再搞几个特色菜，比如东坡肉啥的，自己不抄苏东坡的诗和文章，抄个东坡肉啥的不是问题吧。这时候猪肉的骚味很重，必须红烧肉才能压得住。

另外就是牛肉，宋朝吃牛肉真是是件不难的事。上档次的不会给你上，小饭庄真是有在卖。宋徽宗当年还不许吃狗肉，这才有了挂羊头卖狗肉的成语。

不过小饭馆的牛肉多是病牛死牛，新鲜牛肉也有卖，但更少了。

但想来想去，还有一个是股份的问题。兄弟二人还没分家，如何说铺子也有自己的一份，也有那挂名二哥的一份。

但铺子还是大哥经营的，自己算上个技术入股，将来如何个分法，还是要坐下来商量的。这真的是要亲兄弟明算帐了。

自己进了县学，家里有了本钱，最重要是有了那个不着家的二哥，日日会更加红红火火，一天天好起来的。

章越对未来充满了希望，就如同窗外冉冉上升的太阳一般。

最重要是自己必须有立身的本钱，靠山山会倒，靠人人会跑。至于二哥，章越的要求不高，先求不坑，其他以后再说！