300，新烫菜工（1/2）

“那我好好赚钱，以后应酬你想去就去，不想去就不去。”

林小建拍着胸脯，用大男人的口气说道。

“那不行，我可不会相夫教子，女人必须得有自己的工作。”

余梓彤语气认真的回道。

“好吧。”

即便不是面对面，他还是习惯性的摇了摇头。在他这样的直男观念里面，“我养你”是句很霸气很有安全感的话，却没想到小鱼儿一点儿都不领情。

不过他能够理解她的想法，现在很多女性都追求经济独立，尤其是她这种工作不错的，生活很自由，对传统价值观很是反感。

确认关系后，二人开始聊一些更有深度的话题，为下一个阶段做准备。

“老板，你这边要烫菜工吗？”

一边聊天一边干活，时间过的很快，9点钟的时候，有个中年人吃完了麻辣烫，站起来走到林小建边上问道。

“哦？你以前烫过麻辣烫吗？”

“前年和去年在城区那家张国福麻辣烫的店里面烫过。”

“那怎么不干了？”

“老板脾气不好，老是骂人，干着闹心。”

“好吧，那边的待遇怎么样？”

“一个月5500，早班是早9点到晚7点，包住不包吃，每个月休息4天。”

林小建在心底里飞快盘算起来，一个月26天，每天210元左右，以现在的收入养一个烫菜工那是绰绰有余，可以节省自己很多时间。

上个月他总的营业额在7万左右，微信支出2万多，支付宝就几千，加起来3万出头。因为买菜小程序在微信上，只能用微信支付，所以比例才如此悬殊，日常支付他更喜欢用支付宝。

这还是因为他上个月谈恋爱花了两千多块钱，要不然整体支出能控制在3万以内。

重点是有了烫菜工以后，中午自己有什么事的话，可以直接交给他们三人，当个甩手掌柜，想去约会就去约会，不用担心自己不在没法出摊，生活质量会迎来质的飞跃。

中午的营收占比只赚一天中的小部分，不怎么赚钱，主要是为了分摊经营成本。哪怕因为自己偶尔不在，服务质量略微下降，影响也不会特别大，大主顾只会在晚餐和深夜时分来。

这其实是难免的事情，随着规模做大，自己早晚要从机械的烫菜工作中脱离出来，当一个高屋建瓴的管理者的。这方面林小建早有考虑，新时代餐饮人都会有一颗托管的心，不会像上一辈人一样执着于什么都自己干。

像天天烧烤就是个典型的案例，以他的名气，完全可以开到城区，或者开家分店，营业额肯定能倍增。但阿跃老板觉得城区离家太远，来往太累，反正一年几十万够用了，没必要再折腾自己，也不放心把分店交给别人打理，哪怕是自己的儿子。