37、第三十七章（1/2）

贺老板居然是吃过晴王葡萄的,还是静冈原产的。

她一听秦小渝说要往火星庙引种晴王葡萄，大拇指就翘了起来，“有眼光！有魄力！”

“嘶...”,贺老板撑着脸，眼珠子往左边飘,“之前去日本的时候,还去见识过他们的拍卖会，就那一串儿葡萄,都装在小篮子里头,还裹着一层玻璃纸。哎哟，看上去就跟水晶匣子装翡翠一样,就让人觉得价格不菲。”

贺老板是被日本的合作公司带过去见世面的,她们也想将这种水果引进国内，特别是看着一串串葡萄以越来越高的价格成交的时候,那感觉就像是葡萄藤上结的不是葡萄，而是一颗颗大珍珠、大翡翠。

“不过也是真的好吃”，贺老板感慨了一句，吧唧了下嘴，好似在回味晴王葡萄的美味,“无籽,里面都是肥嘟嘟的果肉,皮也不涩，咬起来很有肉质感,另外就是甜。”

晴王葡萄甜而不腻，带着淡淡的清香，让人食之难忘。

贺老板对它也不全是好印象，“我们是想将它引回来的,可那边的人给的价格实在是太贵了，还说只有静冈出产的才是晴王，别处的都是阳光玫瑰。唉，什么时候咱们也能种出来晴王就好了。”

秦小渝倒是信心满满，毕竟她背靠万界系统，已经将改良品种的万界币都改好了。

谁知道贺老板一拍巴掌，兴奋地对秦小渝说道，“对了！我记得那边说到过，最甜的还不是晴王，而是正在开发的一种新葡萄，如果说晴王是荔枝，那新品种就比柿子还要甜。”

一般来说荔枝的甜度在18左右，而柿子的甜度则能高达22，若是能做到比柿子还甜，那就是真正的水果之王，价格肯定也直线上升了。

秦小渝很激动，“这是什么品种？咱们能引进么？”

“嘿嘿”，贺老板笑得有些狡黠，“这是我偷听到的，那边应该是还在培育中，品相和甜度都不稳定，若是咱们这边也能培育出这样的葡萄，到时候我也能硬气一把，就说只有火星庙的葡萄才叫葡萄！”

秦小渝被贺老板逗笑了，可也打开了新的改良思路。晴王葡萄，或者说阳光玫瑰这个品种原本就有着良好的抗病虫害表现，只是在国内种植时表现不太稳定。

她原本是想着将这个品种改良得稳定一些，现在却觉得不如按照贺老板所说的，直接改良到超越晴王，抢在那边的新品种之前横空出世，变成火星庙独有的品种！

秦小渝激动得脸都有些发红，贺老板则是看着她充满干劲的样子就觉得火星庙的种植计划是有希望的，也明白她今日来的打算，赶在她前面提了出来，“我知道你是想跟贺门红合作，让这些好东西到时候都能销售出去。不过如今贺门红的主要业务还是出口和批发……”

她原本是想说能给火星庙介绍个别的合作伙伴，可是想了想却舍不得这个好机会，毕竟秦小渝要上马的项目是有省农科院扶持，而且她个人很看好这个小妮子，便改了口，“若是将这三样的销售委托给我们，我们公司也得提前准备好，将通道都打开，可不能给你们拖了后腿！”

秦小渝眼前一亮，将合作社中的“龙头企业+合作社”模式给贺老板讲了一遍，“希望我们能够达成这样的合作模式，我们火星庙合作社负责农户的生产和对质量的把控，而你们公司负责外部销售和市场反馈，这样应该是对双方都有利的。”

对于火星庙来说，能将精力放在经济作物种植上是最好的，而对于贺门红公司来说，能够获取稳定的产品，相信也是能够解除很多后顾之忧。

贺老板点了点头，却有着别的担忧，“晴王葡萄很吃人，你们不会打算一上来就让老乡们领苗开种吧？”

这里的吃人指的是需要人的伺候，费人费精力，秦小渝赶忙摇头，“我们打算以合作社的名义成立一座种植场，由吴易做指导，雇佣老乡过来干活，顺便也学习养护知识，等到第一年出了成果，再向农户推广。”

当然这种推广也是有筛选性的，比如云阿婆那样的单身老人，肯定不可能自己种植、养护葡萄，他们这种失去劳动力的老年人会在种植场中占据一定比例的股份，到时候进行分红。

而等到这三种经济作物都有了成果，老乡们也可以按照自己的养护水平选择单独种植桃熏、金麒麟或是晴王，只要出来的产品达到标准，都可以被收购。

“等吴研究员过来了，再约上魏副书记，咱们去火星庙好好聊一聊”，贺老板对这事还真的挺感兴趣的，她话锋一转邀请秦小渝去工厂瞧一瞧，“你也难得来一趟县城，去上次说过的牛肉干工厂瞧一瞧，最好是拍个片子，怎么样？”

秦小渝知道她是想为自家的零食做推广，而这件事她已经请示过魏副书记了，不由得调笑道，“贺姐，你要是对工厂有信心，咱们不如就直接开个直播吧！”

“好！”贺姐哈哈哈大笑，“就喜欢你这有魄力的样子，行，咱们就开直播！”

贺门红公司的食品厂在县郊，秦小渝跟着她坐车跑了过去，等到了厂门口，就看到了许久未见的汪荃，他是来给秦小渝送直播设备的，可不知是不是她的错觉，总觉得汪荃看向自己的眼神带着一股幽怨。

“你去省城进修回来了？”秦小渝感恩他之前教自己的剪辑知识，笑着搭了句话。

汪荃则是幽幽地开了口，“是啊，再不回来，我这工作岗位说不定就要没了。”

秦小渝有些纳闷，“你现在不是还负责逗音、新媒体么？”

“逗音直播已经交给了小丫”，汪荃哀怨地看了她一眼，“明明我才是大弟子，你怎么还派个小师妹来抢我的工作?”

秦小渝噗嗤一声笑了出来，“什么大弟子，你才是教过我剪辑的师傅啊。汪老师，可千万别这么想，小丫也就是长得好一些，其他的事她懂得不多，还需要你好好教导。”

汪荃一听她这么说更是来气，可又不好明说自己的小心思。他能怎么说？说前天试直播了一天，来的人都是冲着小丫的颜值来的？说所有人都在跟小丫打招呼，自己明明也坐在直播间里，却活生生变成了一块背景板？

他没脸往外说，又觉得憋屈，便就只能将怨气撒在了秦小渝的身上，谁让周小丫是她送来的呢？

秦小渝没察觉到汪荃九曲十八弯的心思，她将手机架在云台上，开启了突袭直播，而也因着是突袭直播，观看的人数并不算多。

“大家好”，秦小渝笑眯眯地跟逗友们打了个招呼，举高手机让大家都能看到她所在的环境，贺门红公司的食品厂兴建已经有一段时间了，厂房都是蓝顶白墙，车间之间有着朴素的花坛，现在只有矮柏和月季，看上去有几分萧条。

“哇，这不是工厂么？”

“几天不见，火星庙的厂子都建起来了？”

“这就是火星速度么？”

秦小渝被逗友的评论给逗笑了，“今天不是在火星庙，而是带大家来看看家乡企业，这是贺姐家的食品厂，一会儿还有福利送哦！”

食品厂的管理还是很严格的，秦小渝带着手机过了消毒，又换了防尘服，戴了防护帽，才进了牛肉干生产车间。

“哇...”

“这都是牛肉么？”

“难道是牛排厂？这牛肉看上去可真不错！”

随着逗友的感慨，秦小渝和贺姐一起进入了第一个车间，这里有着两台带履带的切条机和一台清洗装置，而在这些装置外，放着的是一筐筐切割好的牛肉。

“我们基本都是现杀现制，这些牛肉都是从肉联厂拉过来的”，贺姐对自家生产线很熟悉，扯着一条牛腿肉上的检疫章，给秦小渝看。

而这些牛肉来的时候都已经被切好了，被同样穿着灭菌防护服的员工一筐筐倒进了清洗池，被清洗好的牛肉一块块掉落在传送带上，被分别送往两台切条机。

在切条机前，站着两名员工，她们时不时出手，将运过来的牛肉调换个位置，然后便进入了“哒哒哒”一直工作的机器里。

秦小渝注意到了逗友的评论，代替他们问道，“这调头是有什么讲究吗，难道这碎尸万段也要讲究姿势？”

“哈哈哈”，贺姐笑得很开心，随手拿起一块肉，划了划上面的纹理，“这牛肉干好不好吃，可谓是从一开始就决定了。在家做饭的老姐们儿、老哥们都知道，牛肉得横着纹路切，才好吃。咱们要是顺着纹路切，等到腌制的时候就全被摔散了。”

切好的牛肉条被工人送进了下个车间，这个车间中有八个大圆球，咋一看很像是水泥搅拌机，而逗友们又开始了调皮。

“这是要用牛肉和水泥么？等干了扯出来就是牛肉干了。”

“豫省做牛肉干的用的都是文物么，这咋看起来这么像地动仪哈哈哈...”

逗友们的调侃都很有意思，贺姐亲自端起一大盆牛肉条倒进了大圆球里，还加入了一大包调料，“这就是腌制机了，刚刚我放进去的是咱们食品厂调的黑椒口味的调料，出来就是黑椒牛肉干，还有麻辣的、孜然的。”

“对了，现在咱们的口味还不多，要是大家有想吃的口味，可以告诉小鱼，到时候肯定有礼物送上！”

贺姐的话引发了逗友们的热情，纷纷出谋划策。

“青椒！”

“五香！”

“我喜欢甜辣的。”

“贺姐可以看看韩式炸鸡，说不定会有新的发现！”

秦小渝一边读着评论，一边跟着贺姐往前走。牛肉条在腌制机中并不是像家庭做法一样被动腌制，而是会抽成半真空的状态，通过翻滚、撞击让肉条入味，也能在一定程度上改变肉质，让制成的牛肉干味道更好。

“这球形的腌制机是咱们厂自己研制的，还申请了专利”，贺老板淡淡地说了一句，“这是咱们去广东考察潮汕牛肉的时候得到的灵感，通过一定程度的搅打，能够改变肉组织结构，口感也会更好。”

秦小渝没想到小小的牛肉干中也有着这样的乾坤，而逗友们更是激动，金句与调侃齐出。

“没想到我吃的牛肉干也是高科技产品。”

“注意贺老板的表情，我们自己研制的，但一定不能骄傲，这样才是真正的炫耀！”

“没错没错，贺老板对自家生产线这么熟悉，一看就是个好老板。”

腌制好的牛肉干被工人端走，秦小雨和贺老板也跟了上去，来到了下一间厂房，而在进入这一间厂房之前，两人又经历了一次风浴消毒。

“这里是烘干房”，贺老板介绍道，领着她去看风干前的准备工作，腌制好的牛肉条比初见时候深了好几个色号，上面还裹着黑椒粒，看上去就很有食欲。

而这些牛肉条会在这里根据口味和黑椒、或者辣椒碎再混合一次，让表面带上更多的调料，口感也会更好。

不过逗友们却提出了异议。

“有没有纯肉条，就像是内蒙的手撕牛肉一样。”

“的确，这样的吃法是味道很足，可每次都怀疑自己吃到的是调料，肉没吃多少。”

“调料多了总觉得是在掩饰什么，吃的时候还会怀疑到底是不是牛肉。”

秦小渝将这些反馈都转述给了贺姐，贺姐点了点头说道，“当然可以有！我们可以上马手撕牛肉条，让大家都吃纯纯的牛肉，不过大家也可以放心，咱们这牛肉条都是真材实料，不会用乱七八糟的肉的。”

“是啊”，秦小渝也帮着解释，“我今天是突袭来的贺家工厂，这些都是厂子里的日常，可不是演戏啊。”

混好调料的牛肉条被散放在了铁网上，然后在铁网被放在铁板上，一排排铁板被插进了架子里，被工人推进了烘干间。

烘干间外部的墙上，可以实时调控温度和湿度，保证烘干作业的完成。

接下来便是真空包装、杀菌和整体灭菌等步骤。

秦小渝跟着贺姐来到最后的打包车间，拿起一袋牛肉干说道，“这就是最后的产品啦，也是今天的福利！贺老板在线抽奖，给大家送上新口味的牛肉干尝一尝！大家还有什么问题呢？提问问得好，咱们也送牛肉干！”

虽说参观工厂没什么特别的亮点，可仍有不少人涌进了直播间，为得就是看个新奇，还有人是来看看现代工业的威风的，听了秦小渝的话，弹幕就滚动了起来。

“哦，这有个好问题”，秦小渝向贺姐提问道，“还以为贺门红公司是小作坊，没想到是这么正规的公司，为什么在国内不火呢？”

贺姐想了想回答道，“先前我们的食品厂只做一些供应本地的面包，还有出口国外的果干、麦片等产品，牛肉干是去年才和养殖场合作的项目，也算是我们向国内市场推出的拳头产品，还希望大家能多多支持。”

“这生产线看上去很专业，是花了大价钱上的么？”

贺姐摇了摇头，“这生产线是拼出来的，烘干间是原来做果干的，切条机是新买的，腌制机是自己研发的，真空包装、灭菌是食品厂必需的，也就不提了。”

她看了眼飞快翻动的弹幕，接着说道，“大家可能是被那些小作坊的新闻给吓坏了，实际上很多大型食品厂都有着正规的生产程序，也会每年接受检查。毕竟做个牌子不容易，万一不合格那就是搬着石头砸了自己的脚！”

直播结束了，秦小渝感慨良多，而贺姐也有很多想说的。

“像这样能跟消费者沟通的机会不多，科技发展真是太好了”，贺姐从刚刚直播的反馈中，得知了消费者对牛肉干的一些建议，赶忙去找市场部搞调研去了，而将秦小渝送去她们的员工宿舍。