第37章 炒板栗（1/1）

第37章炒板栗取这玩意也是有窍门的，不会取的，板栗能全给你弄烂了。而且还容易伤手。从下面稍微弄一个开口，然后用东西一别，板栗就全部出来了。孟莎华剥的还是很快的。一背篓的毛刺球，不到半个时辰就全部剥完了。柴有才看着剥好的板栗。“娘子这不就是毛刺球的核吗？这玩意要做什么？”“这个自然是吃啊，还有这不是核，这东西叫板栗，外面这层毛刺只是它的外衣，去除外衣便就是这板栗了，这板栗炒了，或者做成别的，都是很好吃的哦。”柴有才真是服了他家娘子，真是什么东西到了他家娘子这里都是可以吃的。就这毛刺球他们压根碰都不敢碰，碰到了浑身就难受半天。可是媳妇不但摘回来了，还要做吃的。“你等着，我现在就给你炒一些去，你去帮我找点沙子过来，或者沙土也行。”柴有才立马拿着铁铲出去挖了。他们家附近就有沙土地，很好挖的。孟莎华正好用换下来的铁锅来炒板栗。之前的锅实在是太旧了，孟莎华就给换成新的了。这样她做饭也舒服。柴有才把沙土拎进来就看见孟莎华又换回了原来的锅。“娘子你怎么又用原来的锅？”孟莎华指了指沙土，“那是因为我要炒这个啊，新锅怎么舍得炒这个呢。炒板栗就得用这种不要的锅。”好吧这个柴有才不懂。“有才哥，你帮我把沙土倒进来吧。”“好的娘子。”柴有才一边往锅里倒，一边听着孟莎华的声音。“可以了，这么多就好。”柴有才把沙土放下。然后孟莎华说道：“有才哥你帮我烧火吧，我来翻炒沙土，这沙土要不停的翻炒，不然受热不均匀。”“好的娘子。”柴有才完全听孟莎华指挥。孟莎华让干什么就干什么。等沙土炒的差不多了，孟莎华在里面加入了盐和板栗，然后接着翻炒。“有才哥一定要小火啊，不要太大的火，不然一会儿外面都糊了，里面还没熟呢。”“好嘞。”掌握火候柴有才还是能做到的。差不多炒了半个小时，板栗的香味已经飘出去好远了。柴有才更是忍不住的一直看锅里。这味道实在是太香了，真是没有想到啊。这毛刺球可以这么香。“娘子快熟了吗？”“嗯嗯，差不多了，再炒一下就可以了。”又翻炒了一会，确定板栗都熟透了。孟莎华让柴有才不用烧了，给她那个筛子来。把板栗盛在筛子里，然后把沙土过滤出去。留下的都是板栗。全部盛出来，板栗炒的还不少。柴有才已经迫不及待了。“娘子这个怎么吃？”“现在热，你小心一点，把外面的壳剥开，吃里面的肉。”柴有才按照孟莎华说的做，剥开外壳，露出里面的肉。然后吃到嘴里。“嗯嗯，娘子好吃，真的很好吃。”“好吃那你就慢慢吃，这东西不能吃太多啊，不然不容易消化。”柴有才继续剥着吃。而伊洛正好也换锅做饭，让柴有才自己在外面剥着吃。(本章完)