第901章外来物种(1/5)
景月拿着手机也顾不上拍杨小龙见,镜头对准油锅。
杨小龙见她拿的距离有点近,提醒道:“月月,小心手机掉锅里。”
“嘻嘻,不会的。”
她看着油锅里的里菊花鱼,越来越喜欢。
她虽然平时天天都做菜,但无非就是煎炒烹炸一类的,对于这种花样好看的菜接触不多。
杨小龙把六块鱼给炸好后,捞出来沥干油摆入盘中。
景月看着盘子里的菊花鱼,追问道:“龙哥,这就好了?”
“没有,你把番茄酱拿给我,我调个汁浇上就行了。”
“嗯。”
她跑去冰箱里拿番茄酱,杨小龙趁着这功夫把锅里的油给倒出来。
“龙哥,给。”景月把番茄酱拿过来递给他。
“嗯,放这就行。”
杨小龙在脑子里回忆了一下熬汁的比例跟步骤。
他也是现学现卖,不知道的还真以为自己是专业的厨师呢,弄得有模有样。
景月见他不动,催促道:“龙哥,做呀?”
“嗯,好。”
杨小龙把步骤想清楚后,先是舀了两勺水倒进锅里,接着把番茄酱、白糖、白醋,一股脑的倒进去。
菊花鱼是糖醋酸甜口,这些调料虽然相对多一些,但其实最重要的就是糖跟醋的比例,掌握好基本没问题。
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