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第901章外来物种(2/5)

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景月见他一下子到了那么多调料进去,嘟着嘴认真看着。

汁的口味调好后,杨小龙等锅里的汁烧至沸腾冒泡后,抓了着淀粉勾薄芡,最后淋上热油快速的搅动勺子。

他搅动的同时可以让汁跟油充分的融合到一快儿,这样出来的成品会色泽光亮。

景月看着锅里不停地冒着大泡,油掺和着汁水发出“滋滋”声,下意识的往后退了退。

这个温度特别高,万一被溅到的话不出两分钟就会起水泡。

“龙哥,你小心点儿,别被汁溅到了。”

杨小龙笑而不语,他第一次动手实操,难免有些激动。

汁已经制作完成,他趁着冒泡用勺子把汁浇在炸好的鱼块上。

汁浇上后,原本色泽微黄的菊花鱼表层变成了微红色,这样看与真菊花有几分神似。

景月看着色香味俱全的菊花鱼,满眼冒着小星星,给杨小龙竖了个大拇指。

“龙哥,你真厉害。”

杨小龙把手中的锅放下来,关上火,道:“月月,别光顾着看了,趁热吃,尝尝是不是外脆里嫩。”

“现在就吃啊?好舍不得。”

他把手放在围裙上蹭了蹭,从一旁的筷子盒里抽了一双出来。

他挑了一根粘满汁的鱼条,吹了吹送到了景月的嘴边。

“来,尝尝。”

景月看着鱼条,微微张开嘴。

“小心烫啊。”

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