第三百零一章 炖鸡（肚子疼,略短小）（3/4）

不过两部分都是炖鸡，而且都有着看起来就很有食欲的大块鸡腿肉。

“德吉大叔，这炖鸡叫什么名字？”爱丽丝问道。

“名字？这个……白色的部分是稍微改良过的‘鲁朗石锅炖鸡’，不过改进的幅度不大，依旧叫这个名字吧！至于红色的……我还没有起名字，也还没有彻底完成。”德吉说道。

听到德吉这么说，五人不约而同的，都先盛了一碗红色的炖鸡，德吉见状哈哈大笑后，显然很满意大家都很相信他的手艺，都选择了先品尝他自己创造的菜谱。

又取了一只酒囊，看了看几人的年纪，犹豫一下问道：“你们喝青稞果汁吗？”

“这是世界通用的传统说法吗……我可以少喝一些！”刘昴星说道。

绘里奈等人倒是没有强求，毕竟青稞酒的度数通常在四十五度左右，已经不算低了。

而当大家品尝了这红色的炖鸡腿的时候，感受着其中的葡萄酒香，脸上不由得浮现出迷醉之色……

“这是……法式红酒炖鸡？”

“而且可以品尝出，这里的鸡汤绝对是高汤，不是刚刚这不到一个小时中，能够熬出来的！”

“对了！刚才那种叫‘糌粑’的饼干呢？这扎实的红酒汤汁，配上大块的鸡腿肉和蔬菜丁，这种香浓令人想要咬上一大口糌粑！”

“没错，这应该对配方有所改良的结果，否则真正的‘法式红酒炖鸡’，是不需要其他主食、‘独自’来挥美味的。”

“洋葱、蒜、香叶……配料的确很像是法式红酒炖鸡，但似乎还有些其他味道……”

“是人参！和我们之前用过的‘刀党’不同，应该是另一种人参！不过很奇怪，这人参的味道，是与‘红酒’的味道很相洽的，应该是人参泡酒？但是以红酒的度数，很难令人参……不对！我知道了，这里面有两种酒，一种是泡了很久人参的高度酒，和低度红酒的混合物！”绘里奈说道。

“咦？”德吉差异的看着绘里奈。

而绘里奈这时又毫不顾忌的拿起刘昴星的酒杯，稍稍品尝了一些青稞酒之后说道：“没错，就是这种酒！不过酿制过程略有不同，炖鸡中的高度酒比这个还要高两度左右，只是用量不大！”

“你居然一口就品尝出来了？你是怎么做到的？或者……你们两个‘心有灵犀’？”德吉不由得惊疑道。

刘昴星之前也在厨房，所以德吉连“心有灵犀”都考虑到了。

“也没有什么难的。”绘里奈骄傲的说道。

德吉似乎想起了什么，一阵皱眉之后嘀咕道：“等等，我好想在哪里见过你……对了！”

德吉说着拿出了手机，开始用“级味觉”做关键字搜索了起来，几乎每篇这种文章，都会提到绘里奈的名字……

虽然他们之前告诉过德吉名字，但是为了保险起见，德吉还是又搜索了一下“薙切绘里奈”的图片。

看着网页上的金少女，对于眼前的真人版，德吉不由得惊呼出来：“哦！原来你就是那位号称突破人类极限的味觉大师！”

而绘里奈则是说道：“其实你也感觉到了，这道‘法式红酒炖鸡’改良而来菜品，是在酒精、红酒、青稞酒、人参……这几方面的比例，难以调和到最佳了吧？”

“没错，青稞酒的比例如果增加，酒精太浓重了，而减少红酒的话，又会令其风味不足，而维持现状的话……人参特有的风味有些不足，专门在鸡汤里加入人参，又会令整体性遭到破坏！

现在的比例，已经是我斟酌了很久的结果，不过依旧不是很满意。”德吉点头道。

“为什么不试试葡萄汁呢？”绘里奈轻笑道。