葱烩鱼（4/5）

颜凝眉心紧缩，原身不会做饭这是肯定的，上次的鸡枞汤小q就没说什么，这次做鱼小q也不管，难道是哪里出了问题？

颜凝不动声色，总归是不用受限于人设，当然是好的，不过还有个小世界意志呢，颜凝可没忘了，走一步算一步吧。

颜凝长舒了一口气，开始叠起了自己的小裙子。

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既然将家里的厨房重任交给颜凝了，颜母自然是听颜凝的话的，正在外面拿着姜片，将鱼浑身上下抹了个遍，又将葱姜蒜转进了鱼肚子里，用酱油腌制上了。

等颜凝出来的时候，都过了好长时间，颜凝看向石桌上的鱼，凑近闻了闻，满意的点点头，这鱼腥味处理的很好，不仔细闻根本闻不到。

颜凝进厨房喊了颜母一声：“娘，家里的玉米面在哪？”

颜母拿出面盆，取出袋子，盛了满满两大碗的玉米面，递给了颜凝。

这玉米面锅贴按说应该是发面的，但是现在时间来不及了，不用发面也可以，但是就得用热水来和面了。

颜凝从旁边取过一个围裙给自己穿上，挽起了袖子，又洗了洗手，才从旁边的锅里舀了热水倒在了面盆里，面和水的比例为三比一最好。

颜凝用筷子将玉米面搅成絮状，才上手揉成了一个光滑的面团，将面盆倒扣在面的上面，醒发着。

颜母在旁边看见颜凝这熟练的手法，愣是没多想，硬生生的将其归结于天赋上面了。

颜凝又简单的调了一个鸡蛋面糊，给腌制好的鱼挂上浆，等锅烧热后，倒入了菜籽油，开始小火慢煎，两面煎的金黄后，将鱼取出。

剩下的油不用倒，拿出颜母早就准备好的葱段倒进了锅里，慢慢的煸炒出葱油和香气，将煎好的鱼倒进了锅中，放上了腌制鱼的料汁，又加入少许白糖提鲜，放入一瓢清水，小火慢炖。

颜母将醒好的面，端了过来，放在了灶台上，颜凝用手将玉米面揉成了两边尖中间圆的椭圆状，沿着锅边贴了满满一圈。

盖上盖子，炖上个二十分钟，等鱼入味的时候，锅贴也就做好了。