20 Kebab（3/5）

“让他们上来吧。”林义龙顺手抄起一份兼职雇佣协议，在上面签了名字。

自从平权运动的成果在英国以法案形式落地之后，至少在英格兰和威尔士，雇主在雇佣人的时候总要签署一大堆基于文化血统以及性别非歧视声明——这种声明只是需要宣扬一下就可以——可林义龙毕竟是吃法律这口饭的，他的招聘流程十分严格地比照这“魔力圈”律所的来，四位兼职工在签订正式的雇佣合同前，还要在这则声明上签字。

一套流程下来，已经到了晚上饭点，林义龙于是邀请两位表弟去东区的烤串店去撸串。

说起来，在国内撸串这个习惯其实是从西疆自治区沿革的烤肉串而来，而烤肉串又源自于近东和中东的kebab。经常有一些对这种东西一知半解的出过国的傻x问，为什么我国没有kebab，最像kebab的西北肉夹馍暂且不提，可以直接用牛羊肉串竹签抽他脸，明明这东西已经变成了全国范围内的必需品，却依然有人不太知道这东西是真kebab。

“那我们还来这儿吃小串干嘛。”听到林义龙解释完这东西的区别，表弟们并不太理解林义龙来这里的目的。

“做个对比。”林义龙答道，“因为本地化的口味倾向不一样，万一你们可能更喜欢‘原汁原味’的西域烧烤呢？”

这家小串店的不远，就是一个阿拉伯人经营的烧烤店，林义龙依稀地记得这里。